Le droit à l’alimentation durable en démocratie
Retrouvez les regards croisés de 19 chercheurs, doctorants, agriculteurs, cuisiniers, citoyens engagés et élus dans cet ouvrage coordonné par Dominique Paturel (UMR Innovation, INRAE) et Patrice Ndiaye(CREAM, Université de Montpellier).
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