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Un concentré des dernières actualités de la Chaire Unesco Alimentations du monde. Pour en savoir plus rendez-vous sur www.chaireunesco-adm.com  Nos événements de la rentrée Six matinées et une soirée Dans le cadre du Mastère spécialisé® « Innovations et politiques pour une alimentation durable » de L’Institut Agro/SupAgro et du Cirad, retrouvez ce séminaire de formation ouvert à tou·te·s : Mercredi 13 octobre 9h30-12h / Nicolas Bricas (Cirad et Chaire Unesco Alimentations du monde) : « Alimentation durable : enjeux et initiatives »#politique Jeudi 14 octobre 9h30-12h / Yuna Chiffoleau (Inrae) : « Manger local : durable ou pas ? » #circuits courts Jeudi 21 octobre 9h30-12h / Stéphane Guilbert (L’Institut Agro / Montpellier SupAgro) : « Quelles transitions vers une industrie agroalimentaire plus durable ? » #iaa Vendredi 22 octobre 9h30-12h / Didier Gascuel (L’Institut Agro / Agrocampus Ouest) : « Les enjeux d’une pêche durable » #pêche Jeudi 28 octobre 9h30-12h / Pauline Scherer (Léris) et Eric Gauthier(Au Maquis !) : « Construction de dispositifs de solidarité coopératifs avec les personnes en situation de précarité » #solidarité Vendredi 29 octobre 9h30-12h / Bruno Tisseyre (L’Institut Agro / Montpellier SupAgro) : « L’agriculture à l’heure du numérique : y a-t-il encore un agriculteur ? » et Ysé Commandré (Université de Montpellieret DigitAg) : « Blockchain et transparence alimentaire » #numérique Mardi 26 octobre 17h-19h30 / Benoît Daviron (Cirad) : « Aux origines de l’agriculture industrielle » #hégémonieEn ces temps de Covid, nous vous invitons à favoriser le streaming. Infos et liens de connexion : www.chaireunesco-adm.com/Seminaire-2021 Derniers joursC’est encore l’été ! Il vous reste quelques jours pour… *** candidater au prix doctoral 2022 ! *** nous envoyer vos photos ! #dealine20sept Toutes les informations : https://www.chaireunesco-adm.com/Prix-doctoral-et-concours-photos-en-cours LectureDe quels leviers disposent les municipalités pour agir sur les paysages alimentaires ? Auteur·e·s : Mazarine Girardin, Sorbonne Université ; Coline Perrin, Christophe Soulard, Simon Vonthron, INRAE, UMR Innovation.  La municipalité peut orienter l’offre alimentaire en régulant l’occupation de l’espace public (marchés, food trucks, terrasses de restaurants, etc.) et/ou en gardant la maîtrise foncière de certains rez-de-chaussée et fonds de commerce. Elle influence aussi la fréquentation des commerces par l’aménagement des espaces publics et ses politiques de transport. Avant d’agir sur le paysage alimentaire d’un quartier, la municipalité doit comprendre ce qui est souhaité par les commerçants et les usagers pour prioriser ses actions de manière concertée.Lire ce papierDécouvrez les autres papiers de la collection issusdu projet Foodscapes : À vos agendasForum En 2019, un forum posait à Perpignan les jalons d’une société innovante et responsable. En 2020, le forum n’a pu avoir lieu du fait du contexte sanitaire. Le monde nouveau propose une édition 2021 au Corum à Montpellier. Dans ce cadre, retrouvez la Chaire pour une conférence sur Agriculture et Alimentation, samedi 2 octobre 11h-12h30. Toutes les informations :https://www.lemondenouveau.fr/conferences2021/ Formation en ligne Lancement d’un MOOC sur« Système alimentaires et nutrition ». La Chaire est impliquée dans ce MOOC coordonné par laFAO. Les cours débutent le 17 septembre. Inscrivez-vous ! AfriqueL’Université de Montpellier et ses partenaires de l’I-SITE MUSE proposent du 4 au 7 octobre 2021 quatre journées consacrées à l’enseignement supérieur, à la recherche et à l’innovation à la veille du Nouveau Sommet Afrique France qui se tient à Montpellier du 7 au 9 octobre 2021. La Chaire Unesco Alimentations du monde est partenaire sur les journées Systèmes alimentaires les 4 et 5 octobre 2021. L’évènement sera retransmis en streaming. Toutes les infos sur le site de l’évènement :https://www.montpellierglobaldays.fr/ Cinéma Dans le cadre du Festival AlimenTerre, le collectifAgro & Sac à dos, en partenariat avec l’associationLafi Bala et la Chaire Unesco Alimentations du monde, vous invite à la projection de leur film« Nourrir le changement » le jeudi 18 novembre 20h, au cinéma Diagonal, Montpellier. Toutes les informations sur notre site |