Pour son 12e colloque annuel, la Chaire UNESCO Alimentations du monde aborde le thème du travail dans les systèmes agricoles et alimentaires, à l’heure de l’évolution des modes d’organisation du travail mais aussi des changements de nos rapports à celui-ci, qui conduisent parfois à la « démission », aux « bifurcations » ou aux « désertions ». Nous nous intéresserons notamment aux formes collectives du travail, à la recherche du sens et du bien-être, aux rapports de genre, ainsi qu’aux phénomènes migratoirespour le travail en agriculture et alimentation. |
Vendredi 03 février 2023, de 9h à 17h Gratuit, inscription obligatoire avant le mardi 31 janvier En présentiel à l’Institut Agro Montpellier – place Pierre Viala Amphithéâtre Philippe Lamour |
Avec notamment : Manon Fleury (cheffe cuisinière), Béatrice Mésini (TELEMMe), Malcolm Ferdinand (CNRS), Christian Decugis (Association pour la pêche et les acitivités maritimes), Paula Dolci (Université Gustave Eiffel), Jacques Alvernhe (Association pour des abattages paysans), Basile Mazade-Lecourbe (CoopCycle), Benoît Dedieu (INRAE)… |
Formulaire d’inscription (avant le mardi 31 janvier) |
Pour rappel, les liens vers nos trois dernières éditions : 2022 : « Boissons, des aliments comme les autres ? » 2021: « Être ensemble – L’alimentation comme lien social » 2020 : « Alimentations et biodiversité – Se relier dans la nature » |